מלית של אורז, שלא כמו בשר, נוטה להתפרק ולהתפזר. לכן יש להקפיד לסגור את הקצוות של עלי המנגולד. להעשרת הטעם, מומלץ להוסיף לשכבת הריפוד של העלים פרוסות של בצל חי.
מרק עוף,מנגולד,ליים,אורז
, בשר, עגבניות, בצל, חומוס, שומר, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|