|
המתכון (בשינויים קלים) הוא של ננסי סילברטון, מי שהיתה הקונדיטורית של מסעדת ספאגו. כאן משתמשים בשלוש גרסאות של הג'ינג'ר: טרי, יבש ומסוכר. המרקם פריך בחוץ, רך ועוגתי בפנים. אם תפעילו הרבה דמיו..
מרק,ג'ינג'ר,ביצים,אגוזי פקאן,-חזה אווז
, חמאה, סוכר חום, קמח, קלי, בצק, סודה לשתיה, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
