|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
מרק,גלידה,-שקדים
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שומר, בירה, רום, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, חלבון, גלוקוז, ביצים, מרנג, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב טעמים מושלם עם מרקם פריך ומתפצפץ. הגלידה שמתמוססת לצידו של המאפה, נותנת חוויה שלמה.
מרק,גלידה,-שקדים
, בקר, חמאה, פירות יער, אוכמניות, דובדבן, חמוציות, תפוחים, חבושים, צימוקים, אגסים, פטל, בצק פריך, סוכר חום, חלמון, וניל, קמח, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפינס אפרסק וקינמון
כמות 18 מאפינס בטעם ובניחוח אפרסק קינמוני.
הוספתי צימוקים ואגוזים . יצאו שחומים ורכים .
מגישים עם סלט פירות,גלידה,או משקה חם/קר.
מצרכים בקערה:
את כל האפרסקים מ ס ..
מרק,גלידה,-שקדים
, צימוקים, אפרסק, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר חום, אגוזים, ביצים, סילאן תמרים, סירופ, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מרק פירות יער אלכוהולי, שמשתלב נפלא עם גלידה חמצמצה, כמו סורבה קסיס. בחורף, כשהתותים ממש בשיא העונה, אני מוותרת על כל הפירות האחרים ונותנת לתותים לככב סולו.
מרק,גלידה,-שקדים
, דג סול, דומדמניות, פירות יער, פטל אדום, תותים, אלכוהול, ברנדי, סורבה, סירופ, סוכר, מצה
www.hashulchan.co.il
|
|
הגודל, המלח וטיב שוקולד - ממציאים מחדש את הקלאסיקה האמריקאית.
מרק,גלידה,-שקדים
, חמאה, אבקת אפיה, סוכר חום, סוכר לבן, שוקולד, ביצים, קקאו, קמח, לחם, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח גס, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחים-פירגה
תפוחים-פירגה
עוגת תפוחים ב-2 תבניות אינגליש קייק
עוגה מהירה, בחושה , ניתן להמיר פה ושם את המצרכים למצרכים שיש בבית,מה שלא יגרע מהתוצאה הנהדרת.
מצרכים:
2 תבניות אינגליש קייק
שמים..
מרק,גלידה,-שקדים
, קליפת תפוז, צימוקים, תפוחים, לימון, יין, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, קמח תופח, אגוזים, ביצים, סירופ מייפל, סילאן תמרים, שמן, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
ללחוץ על התמונה להגדלה
תראו מה שהכנתי מקופסת שימורי קוקטייל פירות גדולה שנמצאה מיותמת במזווה.
את כל התכולה העברתי לקערה, שוב בחשתי ושוב ערבבתי וגם הוספתי כל מיני שלא ישעמם.
והרי לפניכם עוגה..
מרק,גלידה,-שקדים
, צימוקים, קוקוס, לימון, תפוזים, ליקרים, סוכר וניל, קמח תופח, אגוזים, ביצים, שמן, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מדוע הפררו רושה עדיין מככב כבונבוניירה הלאומית בחגים? משום שהוא משלב מרקמים פריכים עם שוקולד קטיפתי ואגוזים. כאן הכנתי כדור גדול של מוס שוקולד (שעשוי משתי כיפות שחוברו יחד) ממולא בקרוקנט ומצ..
מרק,גלידה,-שקדים
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, סירופ תירס, שוקולד חלב, אגוזי לוז, ביסקוטי, אגוזים, גלוקוז, קפה, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ביתית לחטיף הגלידה האהוב, עשויה מעוגיות פאדג' שוקולד שאני מכינה לבד וגלידה קנויה מאיכות משובחת מתובלת ברוטב קרמל מלוח, שמאזן את כל המתיקות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
מרק,גלידה,-שקדים
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קקאו, ביצים, וניל, סוכר, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא