|
מרתון מאכלי עמים: מתכונים ממקור ארגנטינאי ייתקבלו בברכה.
צלי בקר בבירה - Punta de Cadera a la cerveza
מרק,דפנה,בירה,-שמן קנולה
, בקר, בצל, פטריות שמפיניון, בירה לבנה, קמח חיטה, שמן, מרק עוף, אגוזים, סוכר, רסק עגבניות, חומץ, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
מרק,דפנה,בירה,-שמן קנולה
, בשר ראש, בצל, תפוחי אדמה, שמן צמחי, מרק עוף, קורנפלור, טימין, גזר, אבקת מרק, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מרק,דפנה,בירה,-שמן קנולה
, כתף בקר, ציר בקר, בצלי פנינה, סלרי, תפוחי אדמה, בירה גינס, שמן זית, רוטב ווסטרשייר, רסק עגבניות, מרגרינה, קמח, שום, גזר, עלי דפנה, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
מתכון של יוסי אסרף שף מסעדת פורטרהאוס
מרק,דפנה,בירה,-שמן קנולה
, חזה בקר, ביף בקר, חמאה, כרוב לבן, תפוחי אדמה, סלרי, לוף, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, ערער, מלח
food.walla.co.il
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
מרק,דפנה,בירה,-שמן קנולה
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
זהו צלי בקר הנקרא בשמו הלועזי: Punta de Cadera a la cerveza ומאופיין עם המטבח האקוודוריאני
מרק,דפנה,בירה,-שמן קנולה
, בקר, בצל, שמפניון, פטריות, בירה לבנה, קמח, שמן, מרק עוף, אגוזים, סוכר, רסק עגבניות, חומץ, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
מרק,דפנה,בירה,-שמן קנולה
, חזה אווז, נקניקיה, בייקון, צלעות חזיר, דג פורל, חמאה, בצל, גזר, תפוחי אדמה, כרוב, ריזלינג, עלי דפנה, שום, קימל, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
מרק,דפנה,בירה,-שמן קנולה
, גבינת פקורינו, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, כרישה, סלרי, בצל, גזר, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, קמח, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
תבשיל קליל עם הרבה ארומה וניחוחות של פנמה - ארץ מוצא אמי. אם מספיק פיקאנטי שיהיה מעניין אך מעודן מספיק כדי שגם אנשים כמוני יכלו להינות ממנו. מתאים לארוחת ליל שישי קיצי.
הפירוש המילולי הוא או..
מרק,דפנה,בירה,-שמן קנולה
, כרעיים, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, בצל לבן, אפונה, תותים, לאגר, מרק עוף, שמן זית, אורז, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה
מרק,דפנה,בירה,-שמן קנולה
, אוסובוקו, בשר, שורש פטרוזיליה, ראש שום, פלפלים, פטריות, סלרי, בצל, מרק עוף, שמן זית, קמח, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|