|
מרק,דפנה,בשר,בירה
, בשר ראש, בצל, תפוחי אדמה, שמן צמחי, מרק עוף, קורנפלור, טימין, גזר, אבקת מרק, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה
מרק,דפנה,בשר,בירה
, אוסובוקו, שורש פטרוזיליה, ראש שום, פלפלים, פטריות, סלרי, בצל, מרק עוף, שמן זית, קמח, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה
מרק,דפנה,בשר,בירה
, אוסובוקו, שורש פטרוזיליה, ראש שום, פלפלים, פטריות, סלרי, בצל, מרק עוף, שמן זית, קמח, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
מרק,דפנה,בשר,בירה
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|