|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
מרק,חמאה,אספרגוס
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
מרק,חמאה,אספרגוס
, ציר בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, בצל ירוק, שומר, ערמונים, שמן זית, קרם, קרח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק,חמאה,אספרגוס
, שמנת מתוקה, שורש פטרוזיליה, אפונה ירוקה, ראש סלרי, בצל לבן, קרם, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק,חמאה,אספרגוס
, עוף, גבינת קממבר, שמנת, ברוקולי, זוקיני, אפונה, בצל, תרד, מרק ירקות, שמן זית, בגט, טוסט, קמח, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של שף ארז שטרן . מגישים כמנת ביניים קטנה או כתוספת למנה עיקרית
מרק,חמאה,אספרגוס
, שמנת, חלב, גבינת פרמזן, שמפיניון, פטריות, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, מרק צח, שום, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, טימין
www.2eat.co.il
|
מרק,חמאה,אספרגוס
, עוף, שמנת מתוקה, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, בצל, מרגרינה, מחמאה, סוכר, שום, מלח, פלפל, אבקת מרק
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של נועם יעקבא, יוזם פסטיבל הארטישוק, מרץ 2005.
מרק,חמאה,אספרגוס
, ארטישוק, בצל, כרישה, קמח, אבקת מרק, פלפל לבן, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
מרק,חמאה,אספרגוס
, עוף, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, שמנת, בצל, ראש סלרי, לוף, רום, מרק צח, בגט, קארי, בצק עלים, שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מרק,חמאה,אספרגוס
, עוף, גבינת קממבר, שמנת, ברוקולי, זוקיני, אפונה, בצל, תרד, מרק ירקות, שמן זית, בגט, קמח, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא