מתכונים עם מרק, לוף, יין

קדירת טלה, ארטישוק ופול

מרק,לוף,יין , כתף טלה, ארטישוק, לימון, בצל, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני טלה, מתכוני ארטישוק

www.chef-lavan.co.il

מרק בצל מוקרם עם קרוטוני פרמזן

מרק,לוף,יין , גבינת פרמזן, גבינה צהובה, בצל סגול, יין לבן, מרק ירקות, קרוטונים, מרק עוף, שמן זית, בגט, קמח, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בצל מוקרם, מתכוני קרוטוני, מתכוני פרמזן

www.chef-lavan.co.il

עוף חמוץ מתוק עם ליצי

עוף חמוץ מתוק עם ליצ'י ושקדים נוסח קוסומוי

מרק,לוף,יין , חזה עוף, פלפל אדום, פלפל ירוק, תפוחי עץ, בצל, ליצ'י, יין לבן, קורנפלור, שקדים, חומץ, סוכר, רוטב סויה, מרק עוף, חלבון, שום, זנגביל

ראו גם: מתכוני עוף חמוץ מתוק, מתכוני חמוץ מתוק, מתכוני עוף חמוץ

www.cookshare.co.il

שוקי אווז על פירה ערמונים בליווי כבד אווז בדבש

מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים

מרק,לוף,יין , אווז, ציר בקר, בשר, כבד אווז, סלרי, כרישה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, יין לבן, ערמונים, דבש, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני שוקי אווז, מתכוני פירה, מתכוני ערמונים

www.cookshare.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.