|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מרק,לימון,לוף,גבינה לבנה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
עלעלים אפויים, שקונים בסופר, משאירים לכם רק את הערבוב של מרכיבי הקרם והרוטב וסידור המנה.
מרק,לימון,לוף,גבינה לבנה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תאנים, שומר, חומץ בלסמי, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי פקאן, אגוזים, שקדים, קרם, בצק, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
אני משרה חבילות של שעועית לבנה או חומוס לאחר החלפה של מים במשך כ-2 ימים מסננת
את המים מיבשת מעט ומקפיאה מנות סגורות היטב בניילון בהקפאה.
מרק,לימון,לוף,גבינה לבנה
, עוף, לבנה, בצל, גזר, סלרי, לימון פרסי, רסק עגבניות, חוואיג', שום, אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
