הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
מרק,מלפפונים,מיונז,כוסברה,-דג בקלה
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, רום, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, קרוטונים, גרעין, לחם לבן, שמן זית, מצה, קרח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|