|
קדירה ארומאטית של שוקי עוף עסיסיים בשילוב פירות מיובשים באדיבות גיא פרץ, מסעדת גספאצ'ו
משמשים,דבש,ברנדי
, שוקיים עוף, צימוקים, תאנים, שזיפים, בצל, אגוזי מלך, פיסטוקים, סוכר, שמן זית, ג'ינג'ר, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
משמשים,דבש,ברנדי
, שמנת מתוקה, חמאה, תירס, תפוחי עץ, ליקרים, שוקולד מריר, בצק עלים, סוכר חום, שמן תירס, חלמון, בוטנים, קקאו, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
משמשים,דבש,ברנדי
, צימוקים, שזיפים, תאנים, בצל, ריבת בצל, קוסקוס, סוכר, אגוזי מלך, פיסטוקים, חיטה מלאה, קינמון, מקל קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
באדיבות השף גיא פרץ, מסעדת גספאצ'ו
משמשים,דבש,ברנדי
, שוקיים עוף, צימוקים, תאנים, בצל, שזיפים, ג'ין, אגוזי מלך, שמן זית, פיסטוקים, סוכר, מקל קינמון, ג'ינג'ר, טימין
food.walla.co.il
|
משמשים,דבש,ברנדי
, ציר בקר, עוף, צימוקים, חצילים, יין אדום, קמח מצה, פיסטוקים, מצה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
rest.co.il
|
טארט שמשלב את התפוח והדבש. קינוח מושלם לראש השנה.
משמשים,דבש,ברנדי
, חמאה, תפוחים, לימון, ריבת משמשים, אבקת סוכר, ביצים, קמח, תמצית וניל, מלח
www.mevashlim.com
|
משמשים,דבש,ברנדי
, חמאה, משמש מיובש, רום, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, סוכר חום, קמח, תמצית וניל, רוזמרין, מלח
www.ynet.co.il
|
עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..
משמשים,דבש,ברנדי
, גבינה, חמאה, אפרסק, חמוציות, עלי סלק, תפוזים, תפוחים, קינואה, עדשים, תמר, קוקוס, אגסים, פטל, תותים, גזר, יין מוסקט, רום, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חיטה, קמח, קלי, חלה, לחם, מרק, תמצית וניל, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, פרג, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|