מתכונים עם משמשים, לימון, יין אדום, בקר ללא קליפת לימון

כיסוני בשר במילוי בשר חריף ברוטב יין חמוציות ומשמשים

תערובת בשר ריחנית ומדהימה שמכינים בצ'יק עם רוטב מתקתק שמשדרג את כל החוויה

משמשים,לימון,יין אדום,בקר,-קליפת לימון , בשר בקר, בצל, חמוציות, בצק, קמח, שמן, שמן זית, סוכר, רוטב צ'ילי, סוכר חום, עלי דפנה, אגוז מוסקט, מלח, ציפורן, קינמון

ראו גם: מתכוני כיסוני בשר, מתכוני מילוי בשר, מתכוני חריף

www.mako.co.il

סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה

המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי

משמשים,לימון,יין אדום,בקר,-קליפת לימון , סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סיגר פיצוחים, מתכוני נתחי, מתכוני רוסט

www.mako.co.il

כיסוני בשר במילוי בשר חריף ברוטב יין חמוציות ומשמשים

תערובת בשר ריחנית ומדהימה שמכינים בצ'יק עם רוטב מתקתק שמשדרג את כל החוויה

משמשים,לימון,יין אדום,בקר,-קליפת לימון , בשר בקר, בצל, חמוציות, בצק, קמח, שמן, שמן זית, סוכר, רוטב צ'ילי, סוכר חום, עלי דפנה, אגוז מוסקט, מלח, ציפורן, קינמון

ראו גם: מתכוני כיסוני בשר, מתכוני מילוי בשר, מתכוני חריף

www.mako.co.il

אנטריקוט במילוי פירות יבשים

משמשים,לימון,יין אדום,בקר,-קליפת לימון , אנטריקוט בקר, ציר בקר, תאנים, תמר, צימוקים, בצל אדום, יין אדום יבש, אמרטו, ליקרים, שקדים, בוטנים, שמן זית, שמן בוטנים, סוכר, קורנפלור, קמח תירס, שום, בזיליקום, פלפל שחור, מלח, טימין

ראו גם: מתכוני אנטריקוט, מתכוני במילוי פירות יבשים, מתכוני במילוי פירות

www.cookshare.co.il

עלי גפן ממולאים בבשר

עלי גפן למילוי קוטפים בעונה. מחוץ לעונה קונים עלי גפן משומרים, ויש לשטוף היטב לפני המילוי. אני קוטפת משיח הגפן שלי בקיץ ומשמרת אותם עד לשימוש. באותו מילוי של עלי הגפן ניתן גם למלא שזיפים ..