|
מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..
משמשים,מי זהר,חלבון
, חמאה, חמוציות, שזיפים, שמרים, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|