|
קישואים ממולאים-פירגה
קישואים ולוביה נוסח מזרחי
ארוחה מלאה משביעה וטעימה.
קילו לוביה טרייה , קוטמים קצוות וחותכים ל-3 - שוטפים היטב.
15-20 קישואים בינוניים
מצרכים למלית:
כף סלט חומוס או טחינ..
משמשים,מיצים,בקר,אורז
, בשר בקר טחון, שעועית ירוקה, צימוקים, קישואים, שזיפים, חומוס, לוביה, שומר, בצל, מיץ לימון, רום, רסק עגבניות, אטריות, ביצים, טחינה, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
משמשים,מיצים,בקר,אורז
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מעשירים את מלית הבשר והאורז בפירות מיובשים ומבשלים ברוטב חמוץ-מתוק עשיר במיוחד
משמשים,מיצים,בקר,אורז
, ציר עוף, בשר, שזיף מיובש, צימוקים, חמוציות, בצל, תאנים, דבלה, מיץ לימון, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
משמשים,מיצים,בקר,אורז
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, שזיפים, מנגולד, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, קולה, ביצים, חומץ, רוטב סויה, פטרוזיליה, פלפל, בהרט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
משמשים,מיצים,בקר,אורז
, בשר בקר, עוף, קישואים, משמש מיובש, תמר, מיץ לימון, שמן זית, בהרט, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
משמשים,מיצים,בקר,אורז
, בשר, טלה, יוגורט, עלי גפן, שומר, בצל, לימון, מיץ לימון, רכז רימונים, סילאן תמרים, צנוברים, שום, טימין, בהרט, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
משמשים,מיצים,בקר,אורז
, בשר בקר, עוף, משמש מיובש, קישואים, תמר, מיץ לימון, שמן זית, אבקת מרק, פלפל, בהרט, מלח
rest.co.il
|
משמשים,מיצים,בקר,אורז
, רגלי עוף, בשר, עגבניות, גזר, תפוחי עץ, לוף, שזיף אדום, תמר, מיץ תפוזים, שמן, רסק עגבניות, צנים, מלח גס
www.sirim.co.il
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
משמשים,מיצים,בקר,אורז
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, סלרי, בצל, מיץ רימונים, מיץ לימון, רכז רימונים, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, סוכר, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
משמשים,מיצים,בקר,אורז
, בשר בקר, קישואים, כוסברה, בצל, לדר, מיץ לימון, פרוסות לחם, שמן זית, מרק צח, קלי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|