מתכונים עם משמשים, מקל קינמון, אניס

חזה עוף וברוקולי

מתכון לעוף מוקפץ פשוט ומהיר: רצועות חזה עוף וברוקולי מוקפצים ומזוגגים עם קשיו וגינגר, באדיבות פיליס גלזר

משמשים,מקל קינמון,אניס , עוף, ברוקולי, בצל, שורש, קוזו, שמן שומשום, שמן בוטנים, שמן קנולה, אגוזי קשיו, אגוזי מלך, רוטב סויה, סירופ, סוכר, דבש, קורנפלור, גזר, ג'ינג'ר, כוכב אניס

ראו גם: מתכוני חזה עוף, מתכוני ברוקולי, מתכוני עוף

www.mako.co.il

מתכון לטארט במילוי קרם שקדים ואגסים בעיטור שקדים קלויים

סגנון והפקה : culinarium

משמשים,מקל קינמון,אניס , חמאה, אגסים, אמרטו, יין לבן, בצק, קמח, קורנפלור, סוכר, שקדים, חלמון, ביצים, קרם, תמצית וניל, כוכב אניס

ראו גם: מתכוני טארט, מתכוני במילוי קרם, מתכוני קרם שקדים

www.sugat.com

פאטה כבד וערמונים עם רוטב יין

בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.

משמשים,מקל קינמון,אניס , כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי, מלח

ראו גם: מתכוני פאטה כבד, מתכוני ערמונים, מתכוני רוטב יין

www.hashulchan.co.il

טארט קרם שקדים ואגסים

קיץ מתוק - טארט שקדים חגיגי, אלגנטי וטעים, המשלב נגיעות מתוקות של פרי האגס

משמשים,מקל קינמון,אניס , גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, אגסים, בננה, יין לבן, אמרטו, קורנפלור, חלמון, שוקולד, אגוזים, שקדים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קרם, קפה, בצק, תמצית וניל, כוכב אניס

ראו גם: מתכוני טארט קרם, מתכוני קרם שקדים, מתכוני אגסים

food.nana10.co.il

פרגית במילוי פרג ופירות יבשים ביין

משמשים,מקל קינמון,אניס , פרגיות, משמש מיובש, פלפל שאטה, צימוקים, דבלה, שזיפים, בצל, יין אדום יבש, אגוזי מלך, גרעין, סוכר, זרעי שומר, כוכב אניס, ציפורן

ראו גם: מתכוני פרגית במילוי, מתכוני במילוי פרג, מתכוני פירות יבשים

food.walla.co.il

טו בשבט: מדליוני כבד אווז שלוקים בציר יין לבן

מדליוני כבד אווז שלוקים בציר יין לבן, תפוז סיני וצימוקים על מצע קדאיף בפיסטוק ואוכמניות מיובשות ומונחים לצד קדירת משמש במילוי בשר כבש, צנובר ובעיטור רצועות בננה קריספיות. באדיבות משכן האירוע..