מתכונים עם נבטים, בשר, בצל ירוק, בצל, אורז

מרק תאילנדי עם ירקות ועוף (טום-יאם)

כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..

נבטים,בשר,בצל ירוק,בצל,אורז , חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, טופו, קרם, מרק, למון גראס, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל

ראו גם: מתכוני מרק תאילנדי, מתכוני ירקות ועוף, מתכוני טום

www.hashulchan.co.il

אטריות אורז עם טופו ובקר

אטריות אורז מטוגנות עד פריכות עם קוביות טופו ובשר קחן ברוטב אסייתי

נבטים,בשר,בצל ירוק,בצל,אורז , הודו, עוף, בקר, בצל סגול, בצלצלים, כוסברה, בטטה, לימון, כרוב, מיץ ליים, אטריות אורז, סוכר חום, קנלוני, בוטנים, טחינה, סירופ, רוטב צ'ילי, טופו, שמן, קלי, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני אטריות אורז, מתכוני טופו, מתכוני בקר

food.nana10.co.il

פטאי עם בשר

נבטים,בשר,בצל ירוק,בצל,אורז , בשר בקר, נבטי שעועית, כוסברה, לימון, יין, רוטב דגים, סוכר חום, אטריות, בוטנים, ביצים, רוטב צ'ילי, שמן, למון גראס, שום

ראו גם: מתכוני פטאי, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

נודלס עוף

רשימת החומרים אמנם ארוכה, אבל ההכנה פשוטה. זהו מתכון ביתי ללהיט מ'ריבר' נודל בר: ההמלצה של אנשי המקום היא להכין כל מנה לחוד (כלומר ב-4 מחזורים), כדי לשמור על פריכותם של המוצרים.

נבטים,בשר,בצל ירוק,בצל,אורז , חזה עוף, אפונה סינית, כרוב ירוק, שומר, מאש, יין שרי, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, סוכר חום, אטריות, בוטנים, נודלס, טופו, גזר

ראו גם: מתכוני נודלס עוף, מתכוני נודלס, מתכוני עוף

www.hashulchan.co.il

בקר ציילון

באחד מהטיולים שלי באסיה נתקלתי במתכון זה ומאז אני מאוהב!

נבטים,בשר,בצל ירוק,בצל,אורז , בשר בקר, פטריות פורטובלו, תירס גמדי, פלפל אדום, בצל סגול, אפונה, גזר, אטריות אורז, רוטב טריאקי, חלב קוקוס, רוטב סויה, בוטנים, דבש, פלפל צ'ילי, בזיליקום, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני בקר

www.mevashlim.com

פאתאי

על מנת שהמנה תצליח צריך לעבוד מהר ולא לעלף את הירקות. הם צריכים לצאת קראנצ'ים.

נבטים,בשר,בצל ירוק,בצל,אורז , כרוב לבן, אטריות אורז, רוטב סויה, סוכר חום, מרק עוף, ביצים, שמן, גזר, שום

ראו גם: מתכוני פאתאי

www.ynet.co.il

פאד תאי

מהרגע שכל החומרים עומדים בהקשב ליד הכיריים והווק חם, רק שש דקות מפרידות ביניכם לבין החופים הקסומים של תאילנד. עצה שלנו: לעבוד בשני מחזורים, כל פעם על שתי מנות.