מתכונים עם נבטים, מלח, טופו

לאקסה צמחוני

שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.

נבטים,מלח,טופו , בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני לאקסה, מתכוני צמחוני

www.hashulchan.co.il

סלט גריסים ובורגול

סלט ממה שלא נכנס לחמין

נבטים,מלח,טופו , שמפיניון, פטריות, שעועית, תרד, מיץ תפוזים, גריסי פנינה, בורגול, רכז רימונים, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, שמן זית, קפה נמס

ראו גם: מתכוני סלט גריסים, מתכוני בורגול, מתכוני גריסים

www.mako.co.il

סלט עדשים, נבטים ורימונים

קטניות הן דלק לגוף, וכדאי לשלב אותן בתפריט הארוחה המפסקת. מכל הקטניות אני הכי אוהבת עדשים - במרק, בתבשיל, וגם בסלט כמו זה שלפניכם.

נבטים,מלח,טופו , רימון, צנון, עדשים, שומר, מיץ לימון, חומץ בן יין, שמן זית, חרדל, מרק, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סלט עדשים, מתכוני נבטים, מתכוני רימונים

www.hashulchan.co.il

סלט קוסקוס של בריאות

מתכון של ירקות טריים, קוסקוס מלא וקוביות טופו – שילוב מנצח לארוחת בריאות טעימה, המלווה במרינדה אסיאתית עשירה ויוצרת מנה קלילה אך משביעה

נבטים,מלח,טופו , סלק אדום, לוף, גזר, סלרי, בצל, צנון, לימון, חיטה מלאה, קוסקוס, שמן זית, מרינדה, רוטב סויה, שמן שומשום, פלפל שחור, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני סלט קוסקוס, מתכוני בריאות, מתכוני קוסקוס

www.mako.co.il

פאד-תאי צמחוני

פאד-תאי, כמו רוב מנות הווק, דורש בישול מהיר בחום גבוה. בווק ביתי זה אומר 2-3 מנות בכל סיבוב. אם רוצים להגדיל את מספר המנות, מכינים בשני סבבים. כדי לא לאבד את הקצב, חשוב שכל החומרים יחכו ליד ..