|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
ניוקי,חלב,בצק
, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל סגול, בטטה, פטריות שמפיניון, חלמון, קמח, שמן זית, קורנפלור, מלח גס, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
ניוקי,חלב,בצק
, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל סגול, בטטה, פטריות שמפיניון, חלמון, קמח, שמן זית, קורנפלור, מלח גס, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
את המנה הזאת מגישים בכרמלה בחורף, כשהסרטן המקומי במיטבו. השימוש באצות, בהשראת אורי ירמיאס (הבעלים של אורי בורי ושותף בכרמלה) יוצר מנה, שאיש לא נשאר אדיש אליה. את האצות אפשר להשיג בחוות הגידו..
ניוקי,חלב,בצק
, בשר, פירות ים, סרטנים, אצות, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, שומר, ביצים, חלמון, טופו, שמן, קמח, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ניוקי מטוגן, שהוא יותר חטיף מארוחה. צריך כישרון מיוחד לקלקל אותו. חשוב רק לדייק בכמויות לשקול ולמדוד.
www.hashulchan.co.il
|
|
הניוקי הזה שונה מאוד מהגרסה המוכרת. הוא אינו מבוסס על תפוחי אדמה אלא על סולת (במקור - סולת גרוסה גס) ואינו מתבשל אלא נאפה בתנור.
www.hashulchan.co.il
|
|
מכינים בצק בצ'יק (בלי שמרים) מרדדים וממלאים בתערובת גבינות שיש במקרר. עכשיו כל מה שצריך זה לזרות שומשום ולהכניס לתנור
ניוקי,חלב,בצק
, נקניק, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, גבינת קוטג', חמאה, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, פטריות, זיתים, תפוחי עץ, שומר, בטטה, דלעת, מרגרינה, שוקולד, פתיתים, בורגול, חלבון, חלמון, פסטה, ביצים, שמן, קמח, קרם, דבש, רוזמרין, שומשום, עירית, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
