|
אני חולה על ניוקי א-לה רומנה — ניוקי עשוי מסולת (ולא תפוחי אדמה) כמו שמכינים ברומא.
ניוקי,חמאה,גבינה כחולה
, פרושוטו, חלב, תפוחי אדמה, כרובית, חלמון, סולת, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
ניוקי,חמאה,גבינה כחולה
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, ביצים, חרדל, קמח, קרח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
ניוקי,חמאה,גבינה כחולה
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
ניוקי,חמאה,גבינה כחולה
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, יין לבן יבש, ביצים, חרדל, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ניוקי,חמאה,גבינה כחולה
, גבינת מוצרלה, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, עגבניות, וודקה, בזיליקום, טימין
rest.co.il
|
|
מתוך האוצר של על השולחן 2008
ניוקי,חמאה,גבינה כחולה
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, יין לבן יבש, ביצים, חרדל, קמח, מלח
food.walla.co.il
|
ניוקי,חמאה,גבינה כחולה
, גורגונזולה, שמנת, פלפל ירוק, עגבניות, ברנדי, פסטה, גרעין, שמן זית
www.foodis.co.il
|
|
רוטב חלק ונעים במיוחד בניחוח נהדר של גורגונזולה ופלפל ירוק. הרוטב הזה יהיה נהדר עם כל סוגי הפסטה, אבל ממש נפלא עם ניוקי.
www.mevashlim.com
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
ניוקי,חמאה,גבינה כחולה
, שמנת, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, גבינה, תפוחי אדמה, ברוקולי, עלי תרד, כרישה, מיץ לימון, ציר ירקות, ביצים, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא