|
אני חולה על ניוקי א-לה רומנה — ניוקי עשוי מסולת (ולא תפוחי אדמה) כמו שמכינים ברומא.
ניוקי,חמאה,גבינה
, פרושוטו, גבינה כחולה, חלב, תפוחי אדמה, כרובית, חלמון, סולת, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
“וואו, עשית ניוקי, איזו השקעה!” לא ממש... אלה ניוקי שמכינים ב-5 דקות כולל הבישול. הם יכולים להיות מנה ראשונה או עיקרית. בקשה קטנה: אל תעשו את הניוקי יפים ומסודרים מדי. בכל זאת, ראסטיק.
ניוקי,חמאה,גבינה
, נקניק, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, קליפת לימון, עלי תרד, לוף, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
ניוקי,חמאה,גבינה
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, ביצים, חרדל, קמח, קרח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ניוקי,חמאה,גבינה
, גבינת פרמזן, שמנת, עלי תרד, יין לבן, חלמון, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
כל אחד יכול לקנות ניוקי מוכן במכולת אבל זה פשוט לא משתווה לדבר האמיתי
ניוקי,חמאה,גבינה
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, פטריות יער, פורטבלו, ביצים, קמח, ערמונים, פלפל, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
ניוקי,חמאה,גבינה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, מלון, צנובר, שמן זית, בזיליקום, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט, מלח גס, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
ניוקי,חמאה,גבינה
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פסטה פטריות-פירגה פסטה או ניוקי בפטריות ושמנת
ארוחה קלה בתוספת סלט ירוק,משביעה ומהנה.
מצרכים והכנה:
לבשל פסטה במשקל 400 גרם לפי הוראות היצרן-לסנן ולא לשטוף
(את הפסטה מבשלים אחרי שהרוטב חם ומ..
ניוקי,חמאה,גבינה
, גבינה צהובה, שמנת, פטריות שמפיניון, בצל, קורנפלור, פסטה, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא