|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
ניוקי,חרדל,בצק
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, ביצים, קמח, קרח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת ל ומישל
ניוקי,חרדל,בצק
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, עגבניות שרי, צנון, זוקיני, בצלצלים, תמר, חרדל דיז'ון, ביצים, חלמון, קמח, מלח
food.walla.co.il
|
|
|