|
חמין נפלא העושה שימוש של שילובי טעמים ותוספות מעניינות והוא אופייני מאוד למטבח הספרדי-ירושלמי. בחמין זה יכולים לדור יחד ממולאי ירק כמו קישואים ממולאים ומטוגנים, עור בטן ממולא, מעיים ממולאים,..
נענע,בשר בקר,אורז
, שפונדרה בקר, מעיים, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, כרוב, מרגרינה, מקרוני, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
נענע,בשר בקר,אורז
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נענע,בשר בקר,אורז
, בשר בקר טחון, מנגולד, לימון, כרפס, סלרי, רסק עגבניות, סוכר, שמן, מרק, פלפל אנגלי, קינמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
נענע,בשר בקר,אורז
, עגבניות, בצל, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, קמח, קלי, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
1 ראש כרוב בינוני.להוציא את הגזע בעזרת סכין.
לעטוף בניילון ולכניס למקפיא.
למס' ימים. להוציא ולהפשיר על השיש.
לפתוח לעלים בודדים
או
להוציא את הגזע ולהכניס את ראש הכרוב לסיר ענק עם מים רות..
נענע,בשר בקר,אורז
, בשר בקר טחון, כרוב, בצל, עגבניות, לימון, סוכר, שמן זית, פטרוזיליה, שמיר, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
נענע,בשר בקר,אורז
, כרוב, לפת, עגבניות, בצל, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
צוואר כבש ועוף ללא עצמות ממולאים באורז ובשר - bigjack
מנה מדהימה ביופיה וטעמה
נענע,בשר בקר,אורז
, צוואר כבש, עצם בקר, עוף שלם, בשר בקר טחון, עוף, בצל, תפוחי אדמה, כרובית, ראש שום, כוסברה, צנובר, תאנים, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, שום, פטרוזיליה, שמיר, כמון, פפריקה מתוקה, סומאק, כורכום, זעפרן, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
נענע,בשר בקר,אורז
, חמאה, כרוב, עגבניות, מיץ לימון, מרגרינה, שום, מלח, פלפל, מנטה
www.sirim.co.il
|
|
|