27 מתכונים עם נענע, יין, יוגורט

עםנענע

עםיין

עםיוגורט

    רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..

חצי כדור קפוא של קציפת מסקרפונה, יוגורט ולימון עדינה. מוגשת על סלט פירות.

הגרסה הים תיכונית שלנו לסלטי פסטה. את הרוטב מוסיפים רק בהגשה.

מרק יוגורט לימוני חם עם גרגרי חומוס. אחד המעדנים המשובחים והפחות מוכרים מהמטבח הלבנוני. חשוב להשתמש ביוגורט עיזים, מכיוון שהוא לא מתפרק בבישול (בניגוד ליוגורט בקר). הלימון הכבוש הוא תוספת יצ..

נתח סלמון צרוב בשמן זית ויין לבן מוגש עם תבשיל עדשים וירקות

יוגורט מיובש, עשוי חלב עזים ומיוצר בשכם או בדמשק, הוא מוצר נפוץ בדוכני השוק. הוא נמכר בגושים קטנים של 100–150 גרם ויש לו מרקם יבש ומתפורר, גוון צהבהב וריח חזק וחריף. במטבח הערבי ממיסים אותו ..