מתכונים עם נענע, כוסברה, יוגורט, בורגול

בצלים ממולאים בבורגול ופריקי

כבר כמה שנים שרותם ליברזון מכינה לאנשים שהיא אוהבת במיוחד בצלים מקורמלים ממולאים בכל מה שיש לה לתת, עם רוטב יוגורט נפלא, חמצמץ ושומי

נענע,כוסברה,יוגורט,בורגול , עגבניות, רימון, שזיפים, בצלצלים, לימון, צנוברים, שמן זית, אורז, פלפל שחור, פטרוזיליה, כורכום, עירית, בהרט, שום, מלח

מניחים את הקבב על מקלות קינמון, שמעניקים לו ארומה נוספת. הרוטב הסגול מקשט את הצלחת ומקפיץ את המנה.

נענע,כוסברה,יוגורט,בורגול , בשר, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, עדשים שחורות, בצל, סלק, שמן זית, פולנטה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח

נענע,כוסברה,יוגורט,בורגול , חצילים, מיץ לימון, שמן זית, פלפל, שום, מלח

נענע,כוסברה,יוגורט,בורגול , דג אינטיאס, דג מוסר, סלק, פיסטוקים, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, מלח

מנה נפלאה לצמחונים

נענע,כוסברה,יוגורט,בורגול , בשר בקר, קישואים, תפוחי עץ, מיץ לימון, יין, רוטב עגבניות, צנוברים, שמן זית, דגנים, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח

שילוב מיוחד בין קובה לטאבולה - קציצות בורגול עם רוטב עגבניות ויוגורט

נענע,כוסברה,יוגורט,בורגול , פלפל אדום, פלפל ירוק, בטטה, בצל, כרוב, רוטב עגבניות, שמן זית, קנלוני, טחינה, צנים, טופו, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח