|
הסלט שיהפוך את השולחן לחגיגה: סלט אבוקדו, סלט ירוק, סלט חסה, סלט יווני, סלט פירות ועוד...מאת : רבקה פורת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:3 שמנת לבישול ,20 גר'עלי נענע יבשי..
www.chef-lavan.co.il
|
|
גם בקיץ אפשר להנות ממרק! ליטל ארזי, השפית שלנו, מרעננת עם מתכון נפלא למרק יוגורט קר
נענע,מלפפונים,-גבינת קוטג'
, שמנת חמוצה, יוגורט, לימון, קרוטונים, לחם לבן, שמן זית, פפריקה מעושנת, זעתר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
למטה: בטטות מתקתקות. למעלה: צזיקי חמצמץ. עוד יותר למעלה: אתם, נהנים נורא מהשילוב הנפלא (צילום: עידית נרקיס כץ)
הכוכב של המתכון. צזיקי (צילום: עידית נרקיס כץ)..
נענע,מלפפונים,-גבינת קוטג'
, חלב כבשים, יוגורט, בטטה, שמן זית, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
נענע,מלפפונים,-גבינת קוטג'
, חזה עוף, כרוב אדום, בצל סגול, שעועית, נבטים, צנון, גזר, מיץ לימון, שמן שומשום, רוטב סויה, גרעין, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, פטרוזיליה, למון גראס, קפיר ליים
www.xnet.co.il
|
|
במטבחים של הקווקאז ובמזרח הרחוק מבשלים אותם ללא היסוס. בוחרים במלפפונים הכי טריים, קטנים וקשים ומבשלים בכמות קטנה של ציר מתובל, כדי שכל הטוב שבהם לא ייצא לנוזל (כמו במרק).
www.hashulchan.co.il
|
|
תרד, גבינות ותערובת תבלינים מבושמת. הקינואה נוסעת לטיול בהודו. ויש גם גרסה בלקנית (ראו גיוון).
נענע,מלפפונים,-גבינת קוטג'
, הודו, גבינת ברי, בולגרית, יוגורט, גבינה, גבינת פטה, עלי תרד, קינואה, כוסברה, ביצים, שמן, גאראם מסאלה, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר, כמון, שום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
נענע,מלפפונים,-גבינת קוטג'
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, שמן זית, קלי, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, סומאק, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החלפתי את המלפפון מהסלט הקלאסי בחברים ממשפחת הזוקיני, שנותנים אקסטרה פריכות.
נענע,מלפפונים,-גבינת קוטג'
, גבינת פטה, יוגורט, גבינה, בצל ירוק, קישואים, זוקיני, תפוחי עץ, לפת, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כוסברה במקום נענע, קרוטוני טורטייה במקום קרוטוני פיתה מסורתיים ותוספת של תירס ושעועית שחורה ל”מכסיקניות אותנטית”. איך לא חשבו על זה קודם?
נענע,מלפפונים,-גבינת קוטג'
, שעועית אדומה, עגבניות תמר, שעועית יבשה, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תירס, מיץ לימון, קרוטונים, שמן זית, פיתה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט מרענן וכיפי.
נענע,מלפפונים,-גבינת קוטג'
, רימון, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, בורגול, חומץ, פטרוזיליה, בלסמי, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא