השילוב בין עלים ירוקים כמו תרד או מנגולד עם פולי חומוס (או עדשים), אהוב בגרסאות שונות לאורך הים-התיכון, המזרח-התיכון, ארצות ערב ואסיה. לפניכם שתי גירסאות נוספות, הודית ואיטלקית.
נענע,מנגולד,לימון,חומוס
, יוגורט, חמאה, פלפל חריף, חימצה, תרד, בצל, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
נענע,מנגולד,לימון,חומוס
, בשר טלה טחון, כתף בקר, כרישה, סלרי, מיץ לימון, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, מלח
www.mevashlim.com
|
נענע,מנגולד,לימון,חומוס
, בשר, טלה, כתף בקר, זיתים, כרישה, סלרי, פירורי לחם, ביצים, שמן, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שום
www.bishulim.co.il
|
|
|