|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
נקניק,טימין,חזה אווז,ביצים,-שניצל
, כבדי עוף, מולארד, עוף, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, חלמון, שמן, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
נקניק,טימין,חזה אווז,ביצים,-שניצל
, קבנוס, בשר, בשר בקר טחון, עדשים, בצל, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, לוף, שמן זית, מרק, פירורי לחם, שמן, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, בהרט, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|
