|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
נקניק,מלון,חומץ,דג סלמון,בצל,ביצים
, בייקון, חמאה מזוקקת, שומר, תרד, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, חלה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|