|
מנת פתיחה נהדרת המשלבת חלת בריוש עם ביצים עלומות, רוטב שמנת ותרד ורצועות חזה אווז - באדיבות רשת המסעדות האיטלקיות "נובה ג`ויה".
נקניק,מלח,חלה,חומץ
, חזה אווז, בייקון, שמנת, תרד, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.foodsdictionary.co.il
|
|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
נקניק,מלח,חלה,חומץ
, בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, שומר, מלון, תרד, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, ביצים, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
נקניק,מלח,חלה,חומץ
, בשר, בקר, גבינה, פלפל אדום, ראש שום, פלפלים, שומר, שמן, לחם, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
|