|
מעדן לחובבי הבשר ולקרניברים
שוק טלה ממולא בצוריסוס בשר טלה וצנוברים
נקניקיה,מלח גס
, שוק טלה, בשר טלה טחון, טלה, מרגז, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, שום, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
מנה פשוטה, שמזכירה לי את מסעדות הפועלים בספרד. חגיגה צבעונית ופיקנטית של ירקות פריכים ונקניקיות חריפות.
נקניקיה,מלח גס
, מרגז, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, פלפלים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון של גל ליבוביץ לארוחת שישי משלב בין חומרי גלם שיש בכל בית לבין טעם מיוחד של מדורה
נקניקיה,מלח גס
, בשר, אנטריקוט בקר, אווז, ציר בקר, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, מלח, פלפל, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון של גל ליבוביץ לארוחת שישי משלב בין חומרי גלם שיש בכל בית לבין טעם מיוחד של מדורה
נקניקיה,מלח גס
, בשר, אנטריקוט בקר, אווז, ציר בקר, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, מלח, פלפל, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
ישנם מתכונים מסורתיים שאינם מצריכים תחליף לבשר לא כשר, אלא ידרשו רק את היחס הנכון של בשר מול שומן
נקניקיה,מלח גס
, עגל חלב, עצם בקר, בקר, טלה, לוף, קרח, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
לספרדים יש חמון, לאיטלקים פרושוטו ולשאר בייקון. בגרסאות הכשרות משתמשים בחזה אווז מעושן או נקניקיות מעושנות: כאן כנותני טעם מעושן.
food.walla.co.il
|
|
אהרוני מכין את התוספת האולטימטיבית - תפוחי אדמה אפויים, פריכים כמו צ'יפס
food.nana10.co.il
|
|
עוד סטיה קולינארית אישית, מכין כבר 25 שנים ומשנה מעט כל כמה שנים, נשאר בתצורה זו כבר 6-7 שנים. אחת המנות המכוערות ביותר שבישלתי.
נקניקיה,מלח גס
, נקניקיית פרנקפורטר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, שום
www.mevashlim.com
|
|
צלעות עגל בציפוי פריך של פירורי לחם לצד אפונה, עגבניות בוודקה ולימון ופירה תפוחי אדמה
נקניקיה,מלח גס
, עגל חלב, שניצל, עוף, בשר, קליפת לימון, עגבניות, פלפלים, פטריות, אפונה, תירס, מיץ לימון, וודקה, רום, פירורי לחם, שמן זית, פתיתים, ביצים, סוכר, קמח, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
נקניקיה,מלח גס
, נקניקיות צ'וריסו, עגבניות, עגבניות שרי, גמבה, פלפל ירוק, בצל, ראש שום, לוף, לימון, יין אדום, שמן זית, סוכר, בזיליקום, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא