|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
סודה לשתיה,יין,חומוס
, פול, חצילים, כוסברה, שומר, לוף, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סודה לשתיה,יין,חומוס
, פול, כוסברה, בצל, פלפל קאיין, פירורי לחם, פטרוזיליה, שום, מלח, זרעי כוסברה, כמון, פלפל שחור
www.rotev.co.il
|
סודה לשתיה,יין,חומוס
, דג דניס, מרלו, לימון, כוסברה, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה, פטרוזיליה, כמון, עירית
www.foodis.co.il
|
חומוס עם בשר מוגש משום מה בעיקר בסביבות ירושלים. פה מוגשת גרסה מתוחכמת של מעטה הבשר, שמקורה בראגו של דרום איטליה (צלי של בשר ארנבות טחון וירקות שורש, שמתבשל כל הלילה)
סודה לשתיה,יין,חומוס
, בשר, כבד, שורש פטרוזיליה, עגבניות תמר, סלרי, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, גזר, שום
food.walla.co.il
|
סודה לשתיה,יין,חומוס
, בשר, כבד, שורש, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עגבניות תמר, יין אדום יבש, יין לבן יבש, שמן זית, פסטה, רסק עגבניות, פלפל שחור, גזר, שום
www.bishulim.co.il
|
|
|