|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
סוכר וניל,ליים,אבקת אפיה
, חמאה מלוחה, אבקת סוכר, חלמון, ריבה, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
סוכר וניל,ליים,אבקת אפיה
, קוקוס, תפוחים, מיץ תפוזים, קוואקר, סוכר, קמח, אגוזים, שמן, ביצים
www.bishulim.co.il
|
|
חצאי אפרסקים מזוגגים במילוי תערובת של שקדים טחונים וחמאה ברוטב יין אדום
סוכר וניל,ליים,אבקת אפיה
, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אפרסק, תפוזים, תמר, יין אדום, מיץ ליים, שוקולד, שקדים, שוקולד נוטלה, חלבה, קמח, תמצית וניל, מקל וניל, דפנה
food.nana10.co.il
|
|
|
