|
“כאשר אמא שלי אפתה את הקוגל לקראת שבת, כל הבית היה מתמלא בריח מתוק של קינמון. אני ממשיכה את המסורת ואופה אותו בכל סופשבוע. לכבוד שבועות הכנתי גרסה חלבית עם גבינה.” (לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
סוכר חום,גבינה,אטריות,-גבינת ריקוטה
, חלב, צימוקים, לדר, אבקת סוכר, שמן קנולה, ביצים, פסטה, מרק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
www.chef-lavan.co.il
|
|
קוגל טחינה וסילאן-פירגה
בין המצרכים תמצאו גבינה אגוזים וצימוקים
כמובן שקינמון שמוסיף המון וגם סילאן שהתבקש להצטרף.
המילה האחרונה שווה טעימה.
בתמונה הקוגל בתבנית חור. המצרכים לקוגל:
400 ג..
סוכר חום,גבינה,אטריות,-גבינת ריקוטה
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, אמרטו, ליקרים, אגוזים, שקדים, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, סירופ, שמן, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מרק דלעת עם חומוס:
לגוון ולגוון ולהטעים ולשבח עם זה אני הולכת לישון וגם מתעוררת בבקר.
אז הנה מרק חורפי חריפריפי שצץ לו עם שחר. חלום של טעמים.
מצרכים:
שמים בסיר מרק ג ד ו ל
5 כפות שמן
3 עלי ס..
סוכר חום,גבינה,אטריות,-גבינת ריקוטה
, עוף, בקר, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, עלי סלרי, בצל, חומוס, דלעת, גזר, לפת, רסק עגבניות, מרק ירקות, שמן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
סוכר חום,גבינה,אטריות,-גבינת ריקוטה
, בולגרית, גבינת פרמזן, קישואים, נבטים, בצל, אטריות אורז, בוטנים, ביצים, רוטב סויה, שמן, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
סוכר חום,גבינה,אטריות,-גבינת ריקוטה
, חמאה, תאנים, צימוקים, שזיפים, משמשים, תמר, לימון, יין אדום, פיסטוקים, מי ורדים, סירופ, בצק, דבש, מקל קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, דפנה
www.chef-lavan.co.il
|
סוכר חום,גבינה,אטריות,-גבינת ריקוטה
, חמאה, שמנת, מיץ לימון, אמרטו, ביסקוויט, שוקולד לבן, אבקת סוכר, אגוזי לוז, פיסטוקים, סוכר לבן, שערות קדאיף, שקדים, ביצים, חלבה, דבש, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
סוכר חום,גבינה,אטריות,-גבינת ריקוטה
, חמאה, אגסים, ברנדי, אגוז מוסקט, שערות קדאיף, אבקת סוכר, סירופ, סוכר, מקל וניל
www.foodis.co.il
|
סוכר חום,גבינה,אטריות,-גבינת ריקוטה
, בולגרית, גבינת פרמזן, קישואים, נבטים, בצל, אטריות אורז, ביצים, בוטנים, רוטב סויה, שמן, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא