|
מנה טעימה להפליא, יש צורך להשקיע מעט אך שווה כל רגע כשאוכלים, מוגש בד"כ לצד אורז לבן או אורז מטוגן.
סוכר חום,חזה עוף,זנגביל
, גמבה, בצל, יין לבן, ביצים, קורנפלור, רוטב סויה, שמן, מרק צח, מרק, חומץ, מלח, שום, אבקת מרק, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
סוכר חום,חזה עוף,זנגביל
, בשר, ליים, בצל, מיץ לימון, חמאת בוטנים, שמן בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, מרינדה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
שלום,
למישהו יש את המתכון של אהרוני מהספר "המטבח הסיני" לעוף באננס?
סוכר חום,חזה עוף,זנגביל
, תירס, בצל, סלרי אמריקאי, אננס, חלבון, קורנפלור, רוטב סויה, סוכר, חומץ, שמן, עמילן תירס, שקדים, פלפל, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שיפודים קטנים וטעימים להפליא, בעלי מרקם רך ונימוח. שיפודים אלו הם חלק מתרבות אוכל הרחוב במזרח הרחוק וידועים היטב בעולם כולו. משרה הסטאיי מוסיף קשת של טעמים לבשר העוף שקשה לתאר אותה במילים, נסו ותהנו.
סוכר חום,חזה עוף,זנגביל
, שורש, בצל, רוטב סויה, שמן סויה, רוטב צ'ילי, לימונית, כורכום, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
|
במטבח הסיני תיבול של מאכלים ברוטב חמוץ מתוק משויך בדרך כלל לדגים ופירות ים. מנות אחרות הכוללות רוטב חמוץ מתוק מכילות בדרך כלל בשר חזיר. במנה זו נעשה שימוש בעוף כמרכיב החלבוני וישנה שליטה ברמ..
סוכר חום,חזה עוף,זנגביל
, פלפל ירוק, בצל ירוק, שורש, גזר, יין, רוטב עגבניות, שמן שומשום, שמן בוטנים, אורז סיני, חומץ אורז, רוטב סויה, פלפל לבן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה פשוטה אבל טעימה להפליא אשר משלבת בתוכה את עקרונות המטבח הסיני: צבעוניות, טעם ומרקם. מומלץ להגישה עם קערית של אורז מאודה.
סוכר חום,חזה עוף,זנגביל
, פטריות שיטאקה, פלפל ירוק, שומר, אננס, בצל, יין, שמן שומשום, שמן בוטנים, אגוזי קשיו, אורז סיני, רוטב סויה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
שילוב מנצח של עוף ומנגו, המשתלבים להם יחד למנה נהדרת ושונה מנתחי חזה עוף המוכרים.
סוכר חום,חזה עוף,זנגביל
, מנגו, לימון, מיץ לימון, סילאן תמרים, דבש, רוטב סויה, סוכר לבן, ג'ינג'ר, רוקט
www.matkonela.co.il
|
|
מתכון להכנת סלט עוף ומנגו מרענן, פשוט וקל להכנה, שידרוג של סלט עוף מרענן, בריא ומזין
סוכר חום,חזה עוף,זנגביל
, לימון, מנגו, מיץ לימון, רוטב סויה, סוכר לבן, סילאן תמרים, דבש, ג'ינג'ר, רוקט
www.cooks.co.il
|
|
שלום,
למישהו יש את המתכון של אהרוני מהספר "המטבח הסיני" לעוף באננס?
השם המקורי של המתכון לפי הספר: "עוף חמוץ מתוק באננס"
סוכר חום,חזה עוף,זנגביל
, בצל, סלרי אמריקאי, אננס, חלבון, עמילן תירס, רוטב סויה, סוכר, חומץ, שמן, שקדים, פלפל, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
