מתכונים עם סוכר חום, מלח, לחם, בירה ללא שוק טלה

בייגל אמיתי

בייגל אמיתי צריך להיות בעל קרום קשה, אך לא פריך. הסוד? מבשלים את הבייגל במים רותחים לפני האפייה

סוכר חום,מלח,לחם,בירה,-שוק טלה , תותים, מאלט, שמרים, קמח, קמח לבן, סירופ, דבש, קמח תירס

ראו גם: מתכוני בייגל

www.mako.co.il

כריך הפסטרמי (מעדנית כץ ניו יורק) המפורסם בעולם עשה זאת בעצמך

כריך הפסטרמי הנודע בעולם של Pastrami Sandwich at Katz's בכדי להכינו מבסיסו יש לתכנן שבוע מראש

סוכר חום,מלח,לחם,בירה,-שוק טלה , חזה בקר, בשר, מלפפונים, בירה שחורה, חומץ, חרדל, סילאן תמרים, דבש, קמח לבן, שמרים, מחמאה, מיונז, סלפטר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, שום

ראו גם: מתכוני כריך, מתכוני ניו יורק

www.cookshare.co.il

כריך קציץ הבשר הניו יורקי הנודע סלופי ג'ו

זה טעים זה נימוך לטעום ולחלום

סוכר חום,מלח,לחם,בירה,-שוק טלה , בשר בקר טחון, אנטריקוט בקר, שייטל, סינטה בקר, חמאה, בצל ירוק, חסה אייסברג, עגבניות, בצל, מלפפונים, בירה שחורה, מאלט, לחמניה, קטשופ, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן שומשום, מיונז, קמח, סוכר, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח ים, ג'ינג'ר, שום

ראו גם: מתכוני כריך, מתכוני קציץ, מתכוני בשר

www.cookshare.co.il

לחם שיפון וגאודה ממולא בשיני שום ותבלינים

אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..

סוכר חום,מלח,לחם,בירה,-שוק טלה , גבינת גאודה, תפוזים, חומץ בלסמי, קמח שיפון, שמן זית, שמרים, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני לחם שיפון, מתכוני גאודה, מתכוני ממולא

www.hashulchan.co.il

אחד הפלוסים שיש למזרח התיכון להציע, דהיינו השמש, הופקע מאיתנו לאחרונה באופן שערורייתי. מזל שאפשר להתנחם בכמויות של עגבניות שצועקות קיץ. תמי ורועי שיבק צובעים את האפרוריות בצבע אדום ומכינים קטשופ ביתי משגע