מתכון של צ'י ליו פינג עם תוספות מישראל. מרק מעודן ואנין מאוד, למרות החריפות. מי שמזועזע מטעם הכבד, יכול להכין את המרק עם נתחוני עוף, אבל אז רצוי להקפיץ אותם במעט שמן ולשמור לשלב בו מוסיפים א..
סוכר חום,מרק עוף,מלח,לימון,חסה,-תמר
, כבד עוף, לבבות עוף, בצל ירוק, כוסברה, בצל, שומר, ליים, שמן שומשום, רוטב סויה, צנוברים, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, גזר
www.hashulchan.co.il
|