|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
סוכר חום,נבטים,טופו,בוטנים
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, אטריות, נודלס, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פאד-תאי, כמו רוב מנות הווק, דורש בישול מהיר בחום גבוה. בווק ביתי זה אומר 2-3 מנות בכל סיבוב. אם רוצים להגדיל את מספר המנות, מכינים בשני סבבים. כדי לא לאבד את הקצב, חשוב שכל החומרים יחכו ליד ..
סוכר חום,נבטים,טופו,בוטנים
, בצל ירוק, בצל, מיץ לימון, יין, אטריות אורז, רוטב סויה, ביצים, שמן, מרק, מלח, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פאד-תאי, כמו רוב מנות הווק, דורש בישול מהיר בחום גבוה. בווק ביתי זה אומר 2-3 מנות בכל סיבוב. אם רוצים להגדיל את מספר המנות, מכינים בשני סבבים. כדי לא לאבד את הקצב, חשוב שכל החומרים יחכו ליד ..
סוכר חום,נבטים,טופו,בוטנים
, בצל, מיץ לימון, אטריות אורז, רוטב סויה, ביצים, שמן, מלח, שום
food.walla.co.il
|
סוכר חום,נבטים,טופו,בוטנים
, חזה עוף, ציר עוף, בקר, פירות ים, בצל סגול, כוסברה, בצל, לימון, כרוב, גזר, אטריות אורז, רוטב סויה, רוטב דגים, ביצים, שמן, קלי, ג'ינג'ר, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
מתכון של מסעדת "ריבר-נודלס" בר.
סוכר חום,נבטים,טופו,בוטנים
, סטייק, עוף, כרוב ירוק, בצל, אפונה סינית, ברוקולי, יין שרי, רוטב צ'ילי, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, חומץ אורז, שמן שומשום, נודלס, אטריות, שמן קנולה, גזר
food.walla.co.il
|
רשימת החומרים אמנם ארוכה, אבל ההכנה פשוטה. זהו מתכון ביתי ללהיט מ'ריבר' נודל בר: ההמלצה של אנשי המקום היא להכין כל מנה לחוד (כלומר ב-4 מחזורים), כדי לשמור על פריכותם של המוצרים.
סוכר חום,נבטים,טופו,בוטנים
, חזה עוף, בשר, אפונה סינית, כרוב ירוק, בצל ירוק, שומר, מאש, יין שרי, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, אטריות, נודלס, גזר
www.hashulchan.co.il
|
אטריות אורז מטוגנות עד פריכות עם קוביות טופו ובשר קחן ברוטב אסייתי
סוכר חום,נבטים,טופו,בוטנים
, הודו, עוף, בקר, בשר, בצל ירוק, בצל סגול, בצלצלים, כוסברה, בטטה, בצל, לימון, כרוב, מיץ ליים, אטריות אורז, קנלוני, טחינה, סירופ, רוטב צ'ילי, שמן, קלי, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
|