|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
סוכר לבן,סוכר,לחם,דפנה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
צלי בשר בקר מבושל ברוטב של פטריות וירקות - מעדן
סוכר לבן,סוכר,לחם,דפנה
, כתף בקר, פלפל אדום, שמפניון, פטריות, בצל, גזר, שמן קנולה, קלי, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|