|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
סוכר,בטטה,אספרגוס,-ג'ינג'ר
, פילה בקר, ציר בקר, פורטבלו, פטריות, יין פורט, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
סוכר,בטטה,אספרגוס,-ג'ינג'ר
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סוכר,בטטה,אספרגוס,-ג'ינג'ר
, דג פורל, אגסים, גזר, אבוקדו, בצל ירוק, מלפפונים, פלפלים, גמבה, שמן זית, קרם, חלב קוקוס, נורי, אורז, טמפורה, חומץ, שמן, פלפל, מלח, טימין, טרגון
www.foodis.co.il
|
|
סוכר,בטטה,אספרגוס,-ג'ינג'ר
, קומבו, ארטישוק ירושלמי, פלפל ירוק, פטריות, זוקיני, בצל, גזר, אטריות, טמפורה, רוטב סויה, שמן, קמח, קרח, אבקת מרק
www.xnet.co.il
|
גלילת פרגיות בניחוח וטעם מתקתק המתקבל מתפוחים ופירות יבשים.
באדיבות שף דימיטרי סיבין.
סוכר,בטטה,אספרגוס,-ג'ינג'ר
, תפוחי עץ, צימוקים, תאנים, משמשים, עגבניות שרי, שומר, יין אדום יבש, מחמאה, אטריות אורז, שום, טימין
www.2eat.co.il
|
סוכר,בטטה,אספרגוס,-ג'ינג'ר
, תפוחי עץ, צימוקים, תאנים, משמשים, עגבניות שרי, שומר, יין אדום יבש, מחמאה, אטריות אורז, שום, טימין
www.foodis.co.il
|
סוכר,בטטה,אספרגוס,-ג'ינג'ר
, שעועית ירוקה, פטריות יער, קישואים, ברוקולי, חצילים, כרובית, במיה, גזר, יין, קמח, עמילן תירס, קורנפלור, חומץ, שמן, סודה, קרח, אורז, רוטב סויה, רוטב דגים, סודה לשתיה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|