|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
סוכר,מרק,מלח,-נענע
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
סוכר,מרק,מלח,-נענע
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
באופן מסורתי מגישים את הגולאש הזה עם בצקניות שנקראות נוקדלי וכוסית של שיכר פאלינקה, אבל גם בלי כל אלה יש כאן תבשיל נפלא. בהונגריה אפשר לקנות משחת גולאש להעשרת הטעם. אם אתם מכירים מישהו שנוסע..
סוכר,מרק,מלח,-נענע
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, קטשופ, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
אדום, סמיך ומשביע כמו ארוחת שלוש מנות
סוכר,מרק,מלח,-נענע
, שייטל, כתף בקר, בצל, עגבניות, גריסי פנינה, שמן, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
סוכר,מרק,מלח,-נענע
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, הודו, עוף, בצל, בצלצלים, תפוחי אדמה, בטטה, שזיפים, משמשים, צימוקים, יין, שמן, מרק עוף, פלפל, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
סוכר,מרק,מלח,-נענע
, שוקיים עוף, שזיפים, בצל, מרק עוף, צנים, אגוז מוסקט, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
בקוגל הזה הדלעת מתבשמת מהקינמון והאניס ואז נמסה לתוך האטריות. כשקונים שמאלץ (שומן אווז), חשוב לקנות שומן מותך (שעבר המסה וסינון) ולא שומן גולמי. מוצאים אותו במקפיא באטליז או בסופרמרקט טוב. ל..
סוכר,מרק,מלח,-נענע
, שומן אווז, שמאלץ, חמאה מזוקקת, דלורית, דלעת, שמן תירס, קמח מלא, אטריות, ספגטי, פלפל לבן, קינמון, מלח ים, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
שיפודי עוף הם חלק בלתי נפרד מתרבות העשיה על האש ישנם עשרות מתכונים
מובאים בזה מספר מתכונים מהבסיסי ועד למזרח הרחוק
סוכר,מרק,מלח,-נענע
, שווארמה, פרגיות, הודו, עוף, שורש, מיץ לימון, שמן זית, סוכר חום, קטשופ, רוטב סויה, סילאן תמרים, ריבה, חומץ, חמאת בוטנים, שום, מלח גס, פלפל שחור, כמון, פפריקה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מנת גורמה אמיתית ומשובחת, בעלות מגוחכת של 21 שקלים וב-20 דקות עבודה
סוכר,מרק,מלח,-נענע
, ציר עוף, שרימפס, בצל, פטריות שמפיניון, אורז, קמח, אבקת מרק, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנת גורמה אמיתית ומשובחת, בעלות מגוחכת של 21 שקלים וב-20 דקות עבודה
סוכר,מרק,מלח,-נענע
, ציר עוף, שרימפס, בצל, פטריות שמפיניון, אורז, קמח, אבקת מרק, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|