מתכונים עם סוכר, בשר בקר, אורז פרסי

כרוב ממולא

כרוב ממולא בשר בקר ואורז

סוכר,בשר בקר,אורז פרסי , בשר בקר טחון, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פלפל אנגלי, פפריקה, נענע, שום

ראו גם: מתכוני כרוב ממולא, מתכוני ממולא, מתכוני כרוב

www.foodsdictionary.co.il

עופיונים ממולאים

עופות ממולאים בשר ואורז עם רוטב פירות יבשים

סוכר,בשר בקר,אורז פרסי , בשר בקר טחון, עופיון, עוף, משמש מיובש, שזיף מיובש, צימוקים, בצל, שמן קנולה, צנוברים, דבש, פלפל שחור, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני עופיונים ממולאים, מתכוני עופיונים, מתכוני ממולאים

www.foodsdictionary.co.il

קדרת ממולאים ברוטב רימונים

כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..

סוכר,בשר בקר,אורז פרסי , בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, שמן קנולה, שמן זית, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני ממולאים ברוטב, מתכוני רוטב רימונים

www.hashulchan.co.il

אורז עם בשר בסגנון פרסי

סוכר,בשר בקר,אורז פרסי , חמאה, בצל, סלרי, עגבניות תמר, שמן זית, פטרוזיליה, שמיר, מלח, פלפל שחור, בהרט

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני בשר, מתכוני פרסי

www.sirim.co.il

כרוב ממולא

סוכר,בשר בקר,אורז פרסי , בשר בקר טחון, עוף, כרוב, סלרי, לימון, בצל, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, בהרט, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני כרוב ממולא, מתכוני ממולא, מתכוני כרוב

www.cookshare.co.il

קובה בנוסח יהודי סוריה

אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..

סוכר,בשר בקר,אורז פרסי , בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, בצל, מיץ רימונים, מיץ לימון, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני קובה, מתכוני יהודי, מתכוני הודי

www.mevashlim.com

צ'ילי קון קארנה

אני זוכרת מתכונים על פי החברה שלימדה אותי להכינם. הפעם כרמית היקרה לימדה אותי להכין צ'ילי בגירסה זריזה, כיאה לאימא עובדת, שצריכה להספיק ולבשל ארוחה חמה ומנחמת למשפחה, אחרי יום עבודה ארוך ומת..