|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
סוכר,זעתר,גבינת פרמזן,-קוניאק
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
סוכר,זעתר,גבינת פרמזן,-קוניאק
, גבינה, גבינת פטה, גבינה צהובה, חלב, גרעיני דלעת, קמח תופח, ביצים, סודה לשתיה, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של עומר מילר סו-שף בפודארט
סוכר,זעתר,גבינת פרמזן,-קוניאק
, בשר בקר, גבינת מוצרלה, עגבניות תמר, בצל לבן, חצילים, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, בורגול, ביצים, רוטב צ'ילי, זרעי כמון, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
סוכר,זעתר,גבינת פרמזן,-קוניאק
, עוף, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, לוף, קרוטונים, שמן זית, חלה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
סוכר,זעתר,גבינת פרמזן,-קוניאק
, בשר, בשר בקר, גבינת מוצרלה, בצל, חצילים, עגבניות תמר, בצל לבן, רוטב עגבניות, פירורי לחם, בורגול, ביצים, שמן זית, שום, זרעי כמון, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח, בזיליקום, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
|