מתכונים עם סוכר, חומץ, גבינה צהובה

המבורגר פטריות פורטבלה

המבורגר פטריות פורטבלה מוגש בלחמניה מתוקה, טבעות בצל ותפוחי אדמה מטוגנים ומתובלים בפטרוזיליה, חומץ ושום - באדיבות השף צ`רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון ת"א לרגל פסטיבל הפטריות

סוכר,חומץ,גבינה צהובה , חסה ערבית, תפוחי אדמה, מלפפונים, פורטבלו, עגבניות, פטריות, בצל, פירורי לחם, קמח חיטה, שמן סויה, לחמניה, שמן זית, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני המבורגר פטריות, מתכוני פורטבלה, מתכוני המבורגר

www.foodsdictionary.co.il

פסטה ושלל ירקות מוקפצים

את המתכון הזה אפשר להכין ממש ברגע האחרון ממצרכים שיש בבית. מצרכים : 300 גרם פסטה סלילים או אחר שמתאים לירקות – מה שיש בבית. ברוקולי חתוך לפרחים קטנים או כל פרח לחתוך ל-4 כרובית כנל בטטה ט ..

סוכר,חומץ,גבינה צהובה , גבינת פטה, חלב, בצל סגול, ברוקולי, ראש שום, פלפלים, פטריות, זוקיני, כרובית, זיתים, בטטה, לפת, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, סוכר חום, שמן זית, קטשופ, טחינה, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני ירקות מוקפצים, מתכוני מוקפצים

www.pirge.co.il

סלט ירוק עם תותים וקיווי

עד לפני כמה חודשים באחד מבתי הקפה בתל-אביב הגישו מנה שנקראה "סלט ירוק עדין" אנחנו, ובעיקר הגבר שבנינו מאוד אהבנו את המנה. אבל לצערנו הוציאו אותה מהתפריט - הנה ניסיון לשחזר את הסלט.

סוכר,חומץ,גבינה צהובה , גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, תותים, קיווי, תפוזים, זיתים, חסה, חרדל, שמן, פלפל, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני סלט ירוק, מתכוני תותים, מתכוני קיווי

www.ynet.co.il

שבועות - טארטים אישיים של בצל מקורמל וגבינת ברי

סוכר,חומץ,גבינה צהובה , גבינת ברי, חמאה, בצל סגול, חומץ בלסמי, בצק עלים, סוכר חום, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני שבועות, מתכוני טארטים, מתכוני אישיים

www.chef-lavan.co.il

לחם שיפון וגאודה ממולא בשיני שום ותבלינים

אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..