מתכונים עם סוכר, חלב, אגוזי לוז ללא שומר, ללא עגבניות

עוגת שושנים - עם תפוחים ממולאים

מאפה מרשים מאוד, שדורש השקעה אבל התוצאה מאוד חגיגית וטעימה

סוכר,חלב,אגוזי לוז,-שומר,-עגבניות , קרם פרש, חמאה, תפוחים, דלישס, יין מוסקט, צנוברים, שקדים, שמרים, ביצים, חלמון, קמח, קלי, בצק, דבש, מקל וניל, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת שושנים, מתכוני תפוחים, מתכוני ממולאים

www.hashulchan.co.il

חלת מרציפן

מדובר בעוגת שמרים משובחת, שבתוך הבצק שלה שזור קרם מרציפן.

סוכר,חלב,אגוזי לוז,-שומר,-עגבניות , חמאה, קמח לבן, מרציפן, שקדים, שמרים, ביצים, לחם, קרם, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני חלת, מתכוני מרציפן

www.hashulchan.co.il

מון טורט

בצק טורט הוא בעצם עוגה בחושה שעלתה כיתה, והוא מתבסס על המון חלבונים מוקצפים, שמעניקים לעוגה מרקם לעיס, כמעט כמו מרנג. כאן הלכתי צעד נוסף קדימה וויתרתי כליל על הקמח. את מקומו תופסים אבקת סוכר..

סוכר,חלב,אגוזי לוז,-שומר,-עגבניות , שמנת, חמאה, לימון, פטל, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, קמח, קינמון, פרג

ראו גם: מתכוני טורט

www.hashulchan.co.il

עוגת שוקוצ'יפס ופיסטוק

עוגה בחושה בטעם פיסטוק עשיר. אפשר להחליף את הפיסטוק באגוזי לוז קלויים.

סוכר,חלב,אגוזי לוז,-שומר,-עגבניות , חמאה, שוקולד צ'יפס, חלבון, חלמון, פיסטוקים, שקדים, ביצים, קקאו

ראו גם: מתכוני עוגת, מתכוני פיסטוק

www.hashulchan.co.il

פררו רושה

מדוע הפררו רושה עדיין מככב כבונבוניירה הלאומית בחגים? משום שהוא משלב מרקמים פריכים עם שוקולד קטיפתי ואגוזים. כאן הכנתי כדור גדול של מוס שוקולד (שעשוי משתי כיפות שחוברו יחד) ממולא בקרוקנט ומצ..

סוכר,חלב,אגוזי לוז,-שומר,-עגבניות , שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, סירופ תירס, שוקולד חלב, ביסקוטי, אגוזים, גלוקוז, קפה, גלידה, קרם, מרק

ראו גם: מתכוני פררו רושה, מתכוני פררו

www.hashulchan.co.il

פאדג' שוקולד ומוס נוגטין

קינוח נהדר לכל ימות השנה, ובמיוחד שובה לב בפסח. שימו לב: את המוס מכינים יום קודם.

סוכר,חלב,אגוזי לוז,-שומר,-עגבניות , שמנת מתוקה, חמאה, יין, קמח תפוחי אדמה, שוקולד מריר, שוקולד חלב, אגוזי מלך, שמן קנולה, ביצים, קקאו

ראו גם: מתכוני פאדג' שוקולד, מתכוני מוס, מתכוני שוקולד

www.hashulchan.co.il

עוגת שוקולד פררו רושה

העוגה הזו היא הרובוטריקית הפרטית של תמי הלברכט: כל שכבה יכולה לתפקד גם כעוגה בפני עצמה, אם מכפילים את הכמויות. התחתית יכולה להפוך למיני מאפינס מופלאים, שכבת הנוגט לממתקים והמוס לעוגה קפואה מ..