|
סוכר,חלב,גבינת ריקוטה
, גבינה לבנה, חמאה, קליפת תפוז, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שמן קנולה, קורנפלור, ללא סוכר, קפה, ביצים, קקאו, קמח, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סוכר,חלב,גבינת ריקוטה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, צימוקים, לימון, רום, סירופ מייפל, פודינג וניל, סוכר וניל, סוכר לבן, ביצים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סוכר,חלב,גבינת ריקוטה
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, תותים, שוקולד לבן, סוכר וניל, פודינג, ג'לי
www.chef-lavan.co.il
|
|
סוכר,חלב,גבינת ריקוטה
, יוגורט, חמאה, תפוזים, לוף, פודינג וניל, אבקת אפיה, ביצים, קמח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סוכר,חלב,גבינת ריקוטה
, גבינת שמנת, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, אבקת סוכר, בצק פריך, ביצים, חלמון, קמח, דבש, פרג, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סוכר,חלב,גבינת ריקוטה
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, תותים, מיץ לימון, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סירופ, קמח, קלי, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סוכר,חלב,גבינת ריקוטה
, חמאה, תפוחי עץ, מנגו, לוף, מיץ תפוזים, פודינג וניל, סוכר וניל, שמן קנולה, אטריות, שערות קדאיף, ביצים, סירופ, ג'לי, קלי, קרם, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
סוכר,חלב,גבינת ריקוטה
, יוגורט, חמאה, לימון, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, קמח, קלי, בצק, חלה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
סוכר,חלב,גבינת ריקוטה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
השושנים הללו בשיאן כשהן יוצאות מהתנור. לא מוותרים על הציפוי הלבן, שמשלים את המתיקות.
סוכר,חלב,גבינת ריקוטה
, גבינה, שמנת, חמאה, תפוזים, שומר, מיץ לימון, אבקת אפיה, אבקת סוכר, חלמון, שקדים, חלבון, ריבה, ביצים, קמח, קלי, בצק, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא