|
חביתיות תפוחות, עסיסיות ונימוחות, שמגישים חם או בטמפ' החדר עם זילוף של קרם גבינה מתובל. מנה שעושה רושם בקלות.
סוכר,חלמון,גרעין
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, שמנת, גבינה, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, בטטה, לוף, יין, קמח תופח, חלבון, ג'לי, צלפים, ביצים, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוח העץ עם קרם ברולה מסמל את האהבה הישראלית לפרי. הוספנו לו פלאפל שוקולד עם גרעיני חמניות מוקפצים באבקת חרובים. אגב, בשנותיו הראשונות של הנס בארץ הוא חי כמעט רק על פלאפל.
סוכר,חלמון,גרעין
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, שוקולד מריר, פיסטוקים, בצק פריך, חלבה, קמח, קלי, אבקת חרובים, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
סוכר,חלמון,גרעין
, שמנת מתוקה, חלב, אגסים, קברנה סוביניון, יין אדום, קורנפלור, בצק פריך, מקל קינמון, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
בניחוח המטבח האיטלקי - גבינת מוצרלה שנמסה באפייה, קוביות עגבניות ועשבי תיבול עטופים בתוך מאפה בצק שמרים פריך מבחוץ ורך מפנים
סוכר,חלמון,גרעין
, כבד, גבינת מוצרלה, גבינה, עגבניות, כרישה, ליים, תרד, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, פסטה, פילו, קמח, בצק, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מעטפות פסטה ממולאות בקרם דלעת בשמן פיסטוק ואפונה טרייה
סוכר,חלמון,גרעין
, גבינת מסקרפונה, אפונה, דלעת, רום, סוכר חום, שמן זית, קמח לבן, פיסטוקים, ביצים, פסטה, קלי, קרם, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח ים, עירית, טימין
food.walla.co.il
|
|
תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.
סוכר,חלמון,גרעין
, בשר, חמאה, פלפל ירוק, שומר, מנגו, חלבון, שקדים, ביצים, וניל, חומץ, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
רבועי גרעינים מקורמלים,חטיף מצוין לילדים לבית הספר, או ליד הקפה והתה מתי שמתחשק (ני
סוכר,חלמון,גרעין
, שמנת, חמאה, דלעת, אבקת סוכר, סוכר חום, צנוברים, קמח, דבש, תמצית וניל, שומשום
www.cooks.co.il
|
סוכר,חלמון,גרעין
, שמנת, קליפת תפוז, תמר, בצק, קמח, אבקת אפיה, מרגרינה, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא