מתכונים עם סוכר, חמאה, בשר ללא פלפל שחור, ללא פלפל לבן, ללא כורכום, ללא בורגול

ביף וולינגטון

מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה

סוכר,חמאה,בשר,-פלפל שחור,-פלפל לבן,-כורכום,-בורגול , פילה בקר, שמנת מתוקה, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, שמן זית, בצק עלים, ביצים, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ביף וולינגטון, מתכוני וולינגטון, מתכוני ביף

www.mako.co.il

ביף וולינגטון

מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה

סוכר,חמאה,בשר,-פלפל שחור,-פלפל לבן,-כורכום,-בורגול , פילה בקר, שמנת מתוקה, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, שמן זית, בצק עלים, ביצים, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ביף וולינגטון, מתכוני וולינגטון, מתכוני ביף

www.mako.co.il

בצק פלא שמתאים למגוון מאפים

את הבצק הזה קיבלתי מהגננת שלי זו הזדמנות נהדרת להגיד לדבורה קוזווינר מראש-פנה תודה . אשה מיוחדת ומקסימה שהשאירה חותמה על פני דורות רבים במושבה. המצרכים לבצק להכנה במעבד מזון: 5 כוסות קמח רגי..

סוכר,חמאה,בשר,-פלפל שחור,-פלפל לבן,-כורכום,-בורגול , גבינה, חלב, תפוחים, תמר, קוזו, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מחמאה, ריבה, שמן, קמח, פנה, בצק, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני בצק, מתכוני מאפים

www.pirge.co.il

כדורי בשר עם כרוב אדום שיוני הכי אוהב

מתכון לקציצות בשר עם תפוח אדמה ובצל - כדורי בשר הולנדים מסורתיים מבית האח הגדול

סוכר,חמאה,בשר,-פלפל שחור,-פלפל לבן,-כורכום,-בורגול , בשר בקר טחון, כרוב אדום, בצל, חומץ, סוכר חום, מחמאה, פירורי לחם, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי בשר, מתכוני כרוב אדום, מתכוני יוני

www.mako.co.il

עוגיות מכונה בניחוח ערק

המון גרסאות לעוגיות האלה ויש גם אחד שלי. תהנו. מצרכים בקערה ל-3 תבניות 1/2 4 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפיה 200 גרם חמאה רכה (לא מומסת) כוס סוכר סוכר וניל כף וחצי ערק אפשר להוסיף חופן שומשו..

סוכר,חמאה,בשר,-פלפל שחור,-פלפל לבן,-כורכום,-בורגול , קוקוס, עראק, אבקת אפיה, סוכר וניל, ביצים, קמח, בצק, שומשום

ראו גם: מתכוני עוגיות מכונה, מתכוני בניחוח, מתכוני ערק

www.pirge.co.il

פאי רועים

מתכון מומלץ למנה הבריטית האולטימטיבית לחורף: שכבות של פירה תפוחי אדמה, בשר טחון ורוטב עגבניות

סוכר,חמאה,בשר,-פלפל שחור,-פלפל לבן,-כורכום,-בורגול , בשר בקר, חלב, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, רסק עגבניות, שום, בזיליקום, טימין, מלח, פלפל צ'ילי

ראו גם: מתכוני פאי רועים, מתכוני רועים, מתכוני פאי

www.mako.co.il

פאי רועים

מתכון מומלץ למנה הבריטית האולטימטיבית לחורף: שכבות של פירה תפוחי אדמה, בשר טחון ורוטב עגבניות

סוכר,חמאה,בשר,-פלפל שחור,-פלפל לבן,-כורכום,-בורגול , בשר בקר, חלב, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, רסק עגבניות, שום, בזיליקום, טימין, מלח, פלפל צ'ילי

ראו גם: מתכוני פאי רועים, מתכוני רועים, מתכוני פאי

www.mako.co.il

קדאיף בניחוח קריבי עם רוטב יין

קינוח מיוחד ומרשים ביותר. ברוטב אפשר להשתמש גם להגשת מנות בשריות כמו עוף צלוי וכבד מוקפץ.

סוכר,חמאה,בשר,-פלפל שחור,-פלפל לבן,-כורכום,-בורגול , עוף, כבד, בננה, אננס, יין אדום יבש, יין קינוח, שערות קדאיף, חומץ בלסמי, אבקת סוכר, סירופ

ראו גם: מתכוני קדאיף, מתכוני בניחוח, מתכוני רוטב יין

www.hashulchan.co.il

רביולי סרטנים בחמאת פרג

סוכר,חמאה,בשר,-פלפל שחור,-פלפל לבן,-כורכום,-בורגול , סרטנים, גבינת מסקרפונה, חלב, בצל, עגבניות, לימון, פסטה, בצק, קמח, ביצים, שמן זית, רוטב צ'ילי, מלח, פרג, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני רביולי סרטנים, מתכוני חמאת, מתכוני פרג

www.foodis.co.il

שטרודל חגיגי עשיר במלית תפוח תמרים ועוד…..

שטרודל חגיגי במיוחד עשיר במלית תפוחים,תמרים,דבש וקינמון הבצק הוא בצק בסיסי לכל סוגי המאפה. היום בחרתי בבצק הזה להכנת שטרודל במלית תמרים תפוחים דבש וקינמון שיתאים במיוחד לראש השנה בעיקרון הבצ..