|
מתכון לאנטריקוט כמו בקוריאה
סוכר,חצילים,ג'ינג'ר
, אנטריקוט בקר, תפוחי עץ, שורש, בצל ירוק, פלפל ירוק, דלעת, יין אדום, מרינדה, קולה, רוטב סויה, שמן שומשום, זנגביל, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
התארחנו אצל ידידים טובים שלנו - האשה בשלנית מעולה.
בערב צמחוני היו שפע של סלטים - אחד מהם מוגש כאן.
סוכר,חצילים,ג'ינג'ר
, שורש, יין לבן יבש, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר לבן, שמן, שום, זנגביל, פלפל, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
ישנם הרבה מרשמים לחצילים ברוטב עגבניות המרשם הזה אהוב
עלי בגלל צרוף הטעמים הפיקנטי.
סוכר,חצילים,ג'ינג'ר
, בצל, שורש, רסק עגבניות, קטשופ, סוכר לבן, רוטב טריאקי, רוטב ווסטרשייר, שמן זית, זנגביל, שום, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
עפ"י ספרו של אהרוני - עם שדרוג קל שלי.
סוכר,חצילים,ג'ינג'ר
, בצל ירוק, יין לבן, חומץ, רוטב סויה, שמן שומשום, שמן, זנגביל, שום, מלח, פלפל, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות דגים פיקנטיות ברוטב קארי עם ג'ינג'ר וליים
סוכר,חצילים,ג'ינג'ר
, דג מוסר, דג לבן, פלפל ירוק, כוסברה, קוקוס, עגבניות, ליים, לימון, קלי, משחת קארי, קארי, חומץ, חלב קוקוס, נענע, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל).
אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם
שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).
סוכר,חצילים,ג'ינג'ר
, עגבניות, בצל סגול, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קטשופ, ביצים, קמח לבן, שמן קנולה, שום, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
טורפים את שתי הביצים עם מלח ופלפל ומקשקשים אותן במחבת או בווק ב- 2 כפות שמן.לפני שהן הופכות יבשות מדי מורידים אותן מהאש ושמים בצד.מנקים את המחבת לפני המשך השימוש בו.שמים במחבת את 2 כפות השמן..
סוכר,חצילים,ג'ינג'ר
, בשר בקר, שייטל, סינטה בקר, צ'ך בקר, לוף, שורש, פלפל אדום, בצל ירוק, ענבים, ברנדי, שמן, מרינדה, רוטב סויה, שמן שומשום, מרק צח, אורז, ביצים, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא