|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
סוכר,חצילים,חלב,בצל,-יין
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
חצילים ממולאים צמחוני
מתכון משפחתי מהצד ההונגרי (לא בטוח שהמקור משם)
המצרכים ואופן ההכנה ל-8 סירות חצילים:
4 חצילים חצויים לאורך
מוציאים את תוכן החצילים ומשאירים מע..
סוכר,חצילים,חלב,בצל,-יין
, עוף, פטריות, צנובר, שומר, גזר, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, פיסטוקים, טחינה, אגוזי קשיו, אורז, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כיסוני שמרים מהירים בצק עדין במיוחד למאפים
לא תפסיקו להכין,פשוט נפלא.
התמונות הנפלאות הן מהמצגת שיפעתוש שלנו שלחה בתגובות על המאפה (יש קישור לעוד תמונות) והתודה הענקית מגיע לה.
הבצק הוא משמ..
סוכר,חצילים,חלב,בצל,-יין
, בשר, כבד, דג טונה, גבינה, צימוקים, תפוחים, שמן קנולה, ללא סוכר, אגוזים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, ריבה, חלבה, קמח, בצק, לחם, קינמון, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה צמחונית
מקור המתכון: אמא של
נירהמ1מנהלת פורום אוכל חלבי
הכינה וצילמה:פירגה
ציתות של נירה:
למתכון אין כמויות - אמא הכינה לפי העין. היא הכינה הכול בכמויות גדולות (שגם אורחים לא צפויים י..
סוכר,חצילים,חלב,בצל,-יין
, גבינת מוצרלה, תפוחי אדמה, עגבניות, תותים, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת תפוחי אדמה וטונה-פירגה
פשטידת תפוחי אדמה וטונה-פירגה
פשטידת תפוחי אדמה וטונה
פשטידת תפוחי אדמה וטונה-פירגה
בצל וגמבה מקורמלים
פייגי חברה באתר שלי,הוסיפה לפשטידה 2 ביצים קשות וזאת בנ..
סוכר,חצילים,חלב,בצל,-יין
, דג טונה, בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קוטג', זיתים שחורים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, פלפלים, גמבה, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, קלי, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון למנה אסייתית עם עוף, בוטנים ורוטב עשיר. שילוב נהדר של עוף וחצילים
סוכר,חצילים,חלב,בצל,-יין
, חזה עוף, לימון ליים, גמבה, כוסברה, קלי, מרק עוף, חלב קוקוס, שמן בוטנים, מלח ים, נענע, שום, זרעי חרדל, זרעי כמון, זרעי כוסברה, כוכב אניס, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה אסייתית עם עוף, בוטנים ורוטב עשיר. שילוב נהדר של עוף וחצילים
סוכר,חצילים,חלב,בצל,-יין
, חזה עוף, לימון ליים, גמבה, כוסברה, קלי, מרק עוף, חלב קוקוס, שמן בוטנים, מלח ים, נענע, שום, זרעי חרדל, זרעי כמון, זרעי כוסברה, כוכב אניס, קינמון
www.mako.co.il
|
|
תבשילי קארי אמנם נאכלים לאורך כל השנה, אבל האמת היא שיש משהו ברוטב הנדיב, הכבד והארומטי, שמתאים מאוד לחורף הישראלי
סוכר,חצילים,חלב,בצל,-יין
, בקר, אויסטרים, צדפות, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, חלב קוקוס, רוטב סויה, קארי, אורז, שמן
food.walla.co.il
|
|
בימי הקיץ החמים, כשלא מתחשק להכנס למטבח ולהתחיל לבשל, אפשר פשוט להתפנק על סלט ירוק עם סלק ושלל הפתעות. עשיר, טעים וססגוני
סוכר,חצילים,חלב,בצל,-יין
, שניצל, עוף, דג סול, גבינת רוקפור, גבינה, גבינת פטה, בצל סגול, קולורבי, פלפלים, שומר, בטטה, חסה, סלק, רוטב ויניגרט, חלב קוקוס, שמן זית, פוקצ'ה, פיתה, קארי, אגוזי פקאן, פסטה, לחם, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
3 כוכבים בצלחת אחת: לרגל יום העצמאות סלט טחינה מרשים שאפשר לקחת לפיקניק והולך מעולה ליד הבשר על האש
סוכר,חצילים,חלב,בצל,-יין
, תפוחי אדמה, כרובית, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, חומץ, מצה, פטרוזיליה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא