|
מתכון מנצח ופשוט להכנה
סוכר,טימין,דג דניס
, עגבניות, בצל אדום, כוסברה, צלפים, חומץ בלסמי, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
סוכר,טימין,דג דניס
, לימון כבוש, עגבניות, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, צלפים, פטוצ'יני, פלפל שחור, מלח, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, שמיר, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
|
הדגים הם חומר גלם מרכזי במטבחי פרובאנס ועולים על כל שולחן. כאן ניכרת השקעה רבה בציפוי הדג בקשקשי קישוא, אבל הטרחה משתלמת.
food.walla.co.il
|
|
ארוחת צהריים משביעה, טעימה ובריאה - פילה דג לוקוס ברוטב עגבניות עם גרגירי חומוס
סוכר,טימין,דג דניס
, דג לוקוס, דג סלמון, גבינה, עגבניות תמר, ארטישוק, חצילים, כוסברה, בטטה, חומוס, רוטב עגבניות, סוכר חום, שמן זית, בורגול, פלפל שחור, מלח גס, מלח ים, שום
food.nana10.co.il
|
|
סוכר,טימין,דג דניס
, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל אדום, עגבניות, פלפלים, כוסברה, מנגו, מיץ לימון, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, צלפים, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, שום, מלח
rest.co.il
|
|
היתרון באופן ההכנה של מנה הוא הצד הלוגיסטי. את הרוטב מכינים מראש, ואת שאר ההכנה משלימים ממש ברגע האחרון.
סוכר,טימין,דג דניס
, בשר, גמבה, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כאן מכסה הוא חובה, ואפשר גם צלחת גדולה וכבדה, או כל אלתור אחר. אני מצאתי רשת של גריל עגולה וקטנה, שבדיוק מגיעה למחצית גובה הווק, ואותה אני שומר למטרת עישון בווק.
סוכר,טימין,דג דניס
, כבד, פירות ים, שרימפס, דג הליבוט, צדפות, שומר, ליים, חסה, שמן תירס, כוסמת, פילו, עשבי תיבול, רוזמרין
www.hashulchan.co.il
|
|
הדגים הם חומר גלם מרכזי במטבחי פרובאנס ועולים על כל שולחן. כאן ניכרת השקעה רבה בציפוי הדג בקשקשי קישוא, אבל הטרחה משתלמת.
סוכר,טימין,דג דניס
, זוקיני, קישואים, בצל, מיץ לימון, שמן זית, ריבה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא
סוכר,טימין,דג דניס
, ארטישוק, בצלצלים, לימון, פלפלים, גמבה, יין לבן, שמן זית, רוטב סויה, אורז, ציר ירקות, גרעין, קלי, סוכר חום, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל צ'ילי, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
|
רול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה, תוספת של מאפה זוקיני וגבינת צאן על קלתית עלי תפו"א (מוגש על סלט עלי סלק ננסי עם פיסטוק מסוכר בויניגרט יפני).
מנה מורכבת ומתוחכמת בטעמים שהי..
סוכר,טימין,דג דניס
, שמנת, גבינה, זיתים שחורים, פלפל אדום, כרישה, זוקיני, קליפת לימון, קישואים, עלי סלק, יין, שמן זית, טפנד, ביצים, קמח, רוטב הויסין, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, פיסטוקים, פלפל שחור, מלח ים, גזר, אגוז מוסקט, בזיליקום, פלפל, שום, מלח, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא