|
תודה ליפעתי על התמונה.
את העוגה הזו הכנתי למנהלת הראשונה בפורום אוכל חלבי. יפעתי שמה.
יום אחד פנתה אלי הבחורה במסר ושאלה אותי אם יש לי עוגה פשוטה מתפוחים ואפילו בחושה שיש בה קצת יין ודבש.
..
סוכר,יין אדום,אגסים,אבקת אפיה
, בקר, חלב, דובדבן, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, שזיפים, רום, אבקת סוכר, אגוזים, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, פילו, וניל, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
סוכר,יין אדום,אגסים,אבקת אפיה
, חמאה, שומר, יין אדום יבש, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, קמח, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
סוכר,יין אדום,אגסים,אבקת אפיה
, חמאה, יין אדום יבש, מיץ לימון, אגוזי פקאן, סוכר וניל, ביצים, סירופ, קמח, דבש, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
עוגה בחושה מלאה בפירות יבשים שהושרו בברנדי מספר שעות בטרם הוספו לתערובת
סוכר,יין אדום,אגסים,אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, חמאה, תאנים, פפאיה מיובשת, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, ברנדי, אגוזי מלך, תרסיס שמן, אגוזים, ביצים, פילו, קמח
food.nana10.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
סוכר,יין אדום,אגסים,אבקת אפיה
, חמאה, יין אדום יבש, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, קמח, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל
food.walla.co.il
|
|
עוגת סולת נימוחה ועשירה בסירופ — עד כאן בטח נשמע מוכר. עכשיו הוסיפו אגסים שבושלו ביין ועליהם קרם מסקרפונה.
סוכר,יין אדום,אגסים,אבקת אפיה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חלב, קוקוס, חומץ בלסמי, פיסטוקים, ביצים, סירופ, סולת, שמן, קמח, קרם, קפה, מקל קינמון, מקל וניל
food.walla.co.il
|
|
עוגת סולת נימוחה ועשירה בסירופ — עד כאן בטח נשמע מוכר. עכשיו הוסיפו אגסים שבושלו ביין, ועליהם קרם מסקרפונה.
סוכר,יין אדום,אגסים,אבקת אפיה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חלב, קוקוס, חומץ בלסמי, פיסטוקים, ביצים, סירופ, סולת, שמן, קמח, קרם, קפה, מקל קינמון, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
